青岛

游青岛品美食----吃货们的青岛之旅

作者:薰衣草123发布时间:2013-12-20 09:24:18
[217] 之前就听说青岛有很多美食,这次去青岛就品尝了一番,绝对名不虚传啊!我们是11月22日去的,走之前在网上刘真家庭公寓定的房间,以前来青岛在他家订的家庭公寓,他家的房间类型很多的,别墅,海景房都有。之前在他家订的是海景房,喜欢那种风格,这次在他家订的酒店式公寓房,去看了也很喜欢。我们在青岛游玩的这几天品尝到了很多美食,都是在网上评价很高的,真心的不错。 我就介绍几道我在青岛品尝到的美食。
游青岛品美食----吃货们的青岛之旅

先说说饺子,如今饺子的馅料多种多样,但鲅鱼饺子确是青岛的一大特色。鲅鱼为群游鱼类,肉嫩鲜美。每年春季洄游至青岛近海,成为青岛人必尝之物。将鲅鱼让头去骨,片下鱼肉切成小块,放入适量的调配料。大锅急火,煮出来的饺子,晶莹剔透。咬一口鲜嫩纯正,香而不腻令人回味无穷。价格一般约30/斤。我们这次来吃了两次呢,值得推荐的!推荐品尝地:青岛菜馆、三合园水饺馆。

我推荐的第二道就是万能的蛤蜊,为什么说是万能的蛤蜊呢?是因为烹煎炒炖都很好吃。蛤蜊肉质鲜美,营养丰富,是人们常吃的海产。辣炒蛤蜊作为青岛十大特色小吃之一,更是别具风味。初品刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味。当你来青岛后你就会发现满大街都是吃蛤蜊和扎啤的人,如果你来青岛没有这么做,根本就不算来过青岛。价格以蛤蜊时价为准,约18/盘。 每个饭店里都有。

Tips游客吃海货时,最好伴着生姜和醋,因为刚吃海货的人,可能不适应;如果能随身携带药物,那就更好了,以防腹泻

我推荐的第三道菜就是烤肉串。烤肉串并不稀奇,但放在青岛这块啤酒盛地,烤肉串是最佳伴侣。青岛人爱吃的烤肉串很多,如猪肉串、鱿鱼串、小虾串,还有各种各样的茄子、豆角、土豆之类的蔬菜串……种类之多,绝对令人瞠目结舌。当然属鱿鱼串最受欢迎,因其色香味美,肉质鲜嫩,有咬头。推荐品尝地:王姐烧烤,美达尔等。

我推荐的第四道菜是三鲜锅贴。三鲜锅贴的皮子结得好坏,代表了师傅制作三鲜锅贴的功力,皮子结得好的,吃到嘴里又香又不油腻才是三鲜锅贴中的上品。价格一般约30/斤。特别注意的是,真正的好锅贴进盘时应该是倒着放的。

我推荐的最后一道:排骨米饭。青岛是排骨米饭的发源地,也是独有的美食,最早的一家店距今已有80多年历史了。如今排骨米饭已遍布岛城,多年前就已评为青岛十大名吃之一,家喻户晓。此菜并不复杂,重要在于排骨熬炖仍保持特有鲜香味,做到肉不脱骨,入口即掉的特点;且米饭香而不腻,既美味又补钙。而且,配给的小菜都很好吃,我们几个去了吃了人家好几盘小菜呢!推荐品尝地:万和春

青岛有很多主要的小吃街,像劈柴院美食街(江宁路主街)、云霄路美食街(市内可乘坐205.104.232路公交车前往)、登州路啤酒街、汇泉、双星和泰山路烧烤街(市内可乘坐26201202路公交车前往)等,有众多的美食在等着你去品尝。

介绍了这么多美食,我又想去吃了,口水直流啊!   朋友们,去青岛一定要去尝尝我推荐的美食哦!

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